佐藤錦
収穫シーズンがちょうど父の日のタイミングに合うことから、近年では父の日に贈りたい最高級の贈り物として、佐藤錦が選ばれています。
　さくらんぼの王様とも呼ばれる存在感で、形や色の美しさに優れ、甘みと酸味のバランスが良く、お口に旨みがたっぷりと広がるのが特徴です。
佐藤錦は、山形県東根市で農家を営んでいた佐藤栄助氏が生み出した品種です。
当時栽培されていた品種は日持ちが悪く、現代のような流通システムも機能していない中、出荷の途中で傷んだり、腐ったりと販売に苦労していました。
品種改良に情熱を注いできた佐藤氏が、ご自身でも納得の出来として生み出した品種が佐藤錦です。